Recette traditionnelle de pâte à choux
La recette de la pâte à choux pour 20 gros choux ou 40 petits.
Pastilla de poulet aux herbes et chantilly
Une recette proposée par Elle & Vire.
Scones au miel
Pour un petit-déjeuner des plus sympa.
Pain d'épices Kazcook
Mon pain d'épices, après avoir testé plusieurs recettes je me suis lancée dans la mienne.
Muffins fraises marinées, citron, thym et miel de citronnier
Très moelleux et bien parfumés, les saveurs sont très douces.
Plancha de Saumon écossais Label Rouge caramélisé, croquant de chou chinois
Une recette réalisée pour le Saumon écossais Label Rouge par Valéry Drouet et les photos par Pierre-Louis Viel.
Pintade croustillante aux légumes
C'est officiel, le mois de mai sera Pintade ou ne sera pas ! Le Comité Interprofessionnel de la Pintade (CIP) lance en mai 2012 : Le mois de la Pintade. Savoureuse, légère…
Eclair, crème légère au miel, figues fraîches et caramel au balsamique
Trois petits choux collés comme un éclair, garnie d'une crème pâtissière au miel et à la figue et garni de figue fraîche !
Poulet de Valérie
La première fois, c'était une pure improvisation maintenant je refais régulièrement cette recette car ceux qui la goûtent ont l'air d'apprécier.