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Tartare de tomates noires de Crimée

Tartare de tomates noires de Crimée

Une délicieux tartare de tomates à servir très frais

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Tomatier

Tomatier

Vous connaissez les framboisiers, les fraisiers, les poiriers... mais connaissez-vous le tomatier, qui fait la part belle aux tomates ?

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Carpaccio de Bœuf, Roquette et Parmesan

Carpaccio de Bœuf, Roquette et Parmesan

Rien de tel qu'un simple mais bon et frais carpaccio de boeuf bien frais pour savourer l'été...

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Verrine pesto crème de parmesan tomates confites

Verrine pesto crème de parmesan tomates confites

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Crumble de tomates

Crumble de tomates

Un plat d'été, agréable en accompagnement de brochettes ou viandes grillés.

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Bruschetta de tomates rôties au parmesan

Bruschetta de tomates rôties au parmesan

De délicieuses tartines.

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Risotto aux Tomates Cocktail de France

Risotto aux Tomates Cocktail de France

Un risotto, pour accompagner vos viandes ou poissons.

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Echine de porc au pistou

Echine de porc au pistou

Un air du midi dans votre assiette.

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Tomates blanches & crème de balsamique - croustillant de pignons & de parmesan

Tomates blanches & crème de balsamique - croustillant de pignons & de parmesan

Verrines sucrée-salée aux légumes du jardin

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Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette

Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes, citron vert et piment d'espelette

Très belle recette de Michel Gautier

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