Risotto citronné aux courgettes
Un risotto estival frais et goûteux à déguster avec du poisson grillé.
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Risotto de dinde au vin rouge
Sot-l'y-laisse, carottes et oignons en petits dés dans un risotto cuit au bouillon et au vin rouge.
Brochettes de cailles au curry et abricot- blinis au maïs
Conviviales et gourmandes les brochettes tiennent toujours une place d'honneur dans l'assiette, sucrées/salées ou tout simplement subtilement épicées au curry accompagnées…
Risotto aux Pommes et au Romarin
Un risotto doux et parfumé aux pommes avec une note vive de romarin.
Risotto marin
Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…
Brochettes d'agneau épicées aux pruneaux et abricots secs
Voici des brochettes, à base d'agneau, de pruneaux et d'abricots secs, simples, parfumées et très goûteuses. Les cubes de viandes sont marinés dans un mélange d'huile…
Brochettes de poulet à l'orientale
Des brochettes succulentes pour cet été!
Cuisses de poulet à la tahitienne avec riz coco et chutney à la mangue
Des cuisses de poulet exotiques par Maitre Coq !
Escalopes de poulet au chèvre et au basilic
Des escalopes gourmandes par Maitre Coq !
Haché de poulet gratiné et fondue de carottes au cumin et à l'orange
Un hachis sucré salé savoureux !