Soufflé aux poireaux, Roquefort et Noix
J'adore les soufflés : Ils sont dodus, nous offrent une petite mise en scène avec leur côté montgolfière lorsqu'ils se gonflent fièrement et sont bien sûr délicieux.Celui-ci…
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Quiche poireaux champignons au roquefort
Une recette paysanne qui allie le fondant du poireau et des champignons aux saveurs fruité du roquefort.
Fougasse aux poireaux
Généralement, les fougasses sont réalisées avec des lardons, des olives, de la tomate... J'ai choisi de changer un peu la tradition en vous…
Tarte haddock poireaux et curry
Une tarte que j'ai beaucoup aimé ! Je n'utilise pas souvent le haddock fumé , à tort c'est très bon chaud ou froid !Et avec les poireaux et le curry ça va bien !
Langoustines et boudin blanc truffé au cidre
Une délicieuse entrée entre terre et mer trouvée dans le magazine Saveurs.
Filets mignon et ses légumes
Un filet mignon de porc cuit dans une sauteuse accompagné de tagliatelles de légumes, de cêpes et d'écailles de pommes de terre et une petite sauce forestière.
Quiche aux poireaux, lardons et roquefort
C'est tellement délicieux froid ou chaud.
Tarte aux poireaux simple
C'est le meilleur moyen que j'ai trouvé pour faire manger des poireaux à mon fils et aux réfractaires en général.
Gratin de courge spaghetti aux poireaux
Du spaghetti végétal... en gratin!
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