Pressé d'agneau aux saveurs de Sault
Je voulais une recette qui associe ma passion des terrines aux saveurs d'une région de production d'agneau primé : la Provence. J'ai retenu les spécialités…
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Houmos aux poivrons rouges
Une version rouge du houmos. Hyper facile : il sffit de tout mixer et basta ! D'après une idée de Nigella Lawson.
Panisse et ses tagliatelles de carottes
Faire la veille la panisse !
Tajine de légumes et légumes secs
Plat végétarien complet bien nourrissant et très parfumé.
Sushis couscous
Un sushi dérivé aux saveurs marocaines. Un trait d'union maroco-japonais.
Guaca... Nan ! Alien Hummus aux petits pois !
Une entrée diététique, facile et goûteuse !
Boulettes de poulet à l'indienne
Pour changer du boeuf avec un chutney et un bon riz basmati!
Salade pois chiches marocaine
Cette salade de pois chiches épicée allie certains saveurs de l'Italie avec d'autres provenant du Maroc. Dès la première bouchée, vous…
Chorba // Hrira
En plein mois de Ramadan, qu'est-ce qu'il serait sans une bonne chorba ! Elle cale bien et est complète à la fois légumes, eau et viande avec des féculents pour celle-ci.
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