Poulet jaune des Landes farci sous la peau
Recette très gouteuse, aux saveurs de forêts (les champignons, noisettes ...) à l'image des Landes.
Rouleaux de poulet et champignons
Recette idéale pour des repas familiaux et dominicales
Poulet moutarde - champignons
Filet de poulet tendre, relevé avec une sauce aux champignons et à la moutarde.
Poulet au citron et petits légumes
Poulet au four cuit avec son accompagnement
Escalope de poulet farcie à ma façon
Pour ce qui aiment les champignons fines herbes....
Emincé normand
Emincé de volaille avec une sauce à la moutarde très simple et convivial
Paupiettes de volaille au cantal
Voici une délicieuse recette avec du poulet et du cantal. Un vrai délice !
Risotto aux champignons des bois
Découvrez une façon simple de cuisiner vos champignons des bois.
Poulet farci à la fourme d'Ambert
Cuire un gros poulet farci à la fourme dans une cocotte avec des dés de lard fumé, champignons des bois et oignons grelots. Servir avec tagliatelles
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