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Picadillos à l'agneau, riz safrané aux amandes
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Langoustines en aïoli
Une recette simple et géniale.
Risotto aux écrevisses et safran
Un risotto chic et parfumé!
Ravo
Un gâteau de semoule façon indienne!
Ratalu No Sheero - dessert aux patates douces
Une crème à la patate douce.
Shrikhand
Une crème onctueuse au yaourtLe Shrikhand peut être parfumé en diverses manières: noix (amandes, pistaches), épices (cardamome, muscade), fruits (mangues, sapote),1
Poulet au curry cinghalais
Un goût exotique pour un poulet classique
Œufs pochés en bouillabaisse
Soupe de poisson, oeufs pochés, un plat super rapide mais savoureux.
La paella : un plat complet au parfum d'Espagne
Repas en famille ou entre amis
Timbales de riz safrané au thon
Nombre de kcal par portion : 160 kcal
Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en1