Noix de Saint-Jacques en salade
Jolie assiette avec des noix de Saint Jacques et un peu de rucola
Jolie assiette avec des noix de Saint Jacques et un peu de rucola
Une bonne salade de pâtes.
Recette douce avec un léger mélange de sucré salé.
Salade mêlée assaisonnée au vinaigre balsamique a la mangue avec des Saint- Jacques et des magrets émincés cuit à la plancha
La mache nantaise est aromatisée avec une "chermoula", sauce aux épices marocaines, accompagnée de dés de st jacques et de panchetta
Valeur calorique pour 1 personne : Saint-Jacques 66 kcal - Crevettes 24 kcal - Salade verte 10 kcal - Tomates cerises 15 kcal - Noisettes 16 kcal - Beurre allégé 5 kcal…
Une salade pour les repas de cet été, à consommer froide ou les pommes de terre juste tièdes.
Mélange des saveurs en chaud et froid, une excellente entrée
Catherine COIFFARD, Le Faisan Doré à Argentan.
Aussi bon en entrée qu'en verrines!
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