Filets de soles sautés à la chicorée
Délicieuse recette!
Délicieuse recette!
Petite entrée facile, rapide, avec peu d'ingrédients, à réaliser même par un enfant.
Plat à base de poisson subtile et fin
La brandade est une spécialité à base de morue et crème et elle se marie très bien avec d'autres poissons tel que la sole !
Risotto au Pesto caché d'une feuille de Brick avec sur le dessus 4 filets de Sole coulis de poivron / Algue Nori
Des lasagnes au poisson, un vrai régal !
Une recette proposée par Miele.
Une harmonie entre la douceur de la sole et le pétillant du champagne.
médaillon sole sauce champagne accompagnée timbale riz
Je fais cuire mes filets au four en deux fois, une première fois je jette le jus rendu et la deuxième fois là j'utilise ma moutarde.A la fin il doit…
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