Tajine d'agneau
Un plat complet aux saveurs maghrebines.
Un plat complet aux saveurs maghrebines.
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
La chair fondante, les pruneaux juteux accompagnés d'amandes croquantes .... What else ? Peut être une petite semoule en accompagnement ou du pain traditionnel tout simplement
Recette pour utiliser vos potimarrons autrement que dans des soupes ou des soufflés.
Rien de compliqué dans ce tajine salé-sucré qui nous fait voyager, un délice.
c'est un très beau tajine n'excitez pas de le faire, il est vraiment délicieux
Un tajine sucré/salé rempli de soleil et d'orient...un régal !
Recette de saison : savoureuse, parfumée et épicée, qui fleure bon le soleil d'Afrique du Nord.Tous les mariages sont possible dès lors qu'on a trouvé les épices. Et…
L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé.C'est…