Tournedos Henri IV
Des tournedos simplement savoureux !
Tournedos sauté, sauce à l'amer
Tournedos sauté à la commande nappé d'une petite sauce brune courte à base de bière
Tournedos de lapin en croûte
Tournedos de lapin en croûte de parmesan et sa fondue de poireaux aux noix, sauce roquefort
Tournedos Rossini et ses tagliatelles
Pour les amoureux du foie gras.
Tournedos à l'huître
Boeuf et huître ?
Tournedos de Surimi et ses petits légumes sauce soja
Découvrez d'autres recettes de surimi
Tournedos au foie gras de canard
Servir accompagné du jus de cuisson déglacé a l armagnac et de la sauce au porto .
Tournedos à la plancha et sa sauce vierge
Une recette gourmande et parfumée de tournedos cuits à la plancha et accompagnés d'une sauce parfumée aux fines herbes et épices
Tournedos au poivre verre, vin blanc et cognac
Pour les amateurs de viande à servir avec des haricots vert.Cuisson à faire au gout de chacun.
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