Quasi de veau et cubes frits au lard fumé
Quasi de veau au thym et à l'ail, cubes de pommes de terre fourrés d'une espuma de crème au lard fumé.
Vous regardez : Axoa de veau aux poivrons
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Blanquette de veau à l'oseille
La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française... la recette franchouillarde par excellence ! Et bien on étoffe un peu ce traditionnel…
Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Pâtes en sauce
Des pâtes, du veau, des legumes, avec une sauce rouge et épicer
Veau aux coings et à la cannelle
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Nwasser
Un plat de pâtes maison tunisiennes.
Croustillant de veau et ses marrons aux girolles
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Quasi de veau petits pois carottes mijotés dans son jus
Une recette proposée par Cassegrain.
Filet mignon et sa sauce tomate et romarin
Civet de filet mignon au romarin et polenta gratinée.
Vitello tonnato au Philadelphia
Escalope de veau servi froid , recouvert d'une sauce au thon
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