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48min
Très facile
Bon marché
Une recette simple et facile à réaliser. En plus, une recette bon marché !
Ingrédients (4 personnes)
- 1 chorizo
- 25 cl environ de bouillon de poule
- 200g de lardons nature
- un sachet de parmesan
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 verres de riz à risotto
- du persil
- 1 aubergine
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire revenir le chorizo coupé en petites rondelles et les lardons dans un wok avec un filet d'huile d'olive.
- 2Une fois ces derniers prêts incorporer les légumes coupés très petitsBien mélanger le tout ajouter le riz et mélangé puis au bout de 5 min environ rajouter le bouillon de poule puis laisser mijoter le tout en tournant de temps en temps !
- 3Cuire 18 minutes environ !
Conseils
Avant de servir, incorporer le sachet de parmesan.
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