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Video 1 sur 16
32min
Facile
Bon marché
Dessert assez original.
Ingrédients (4 personnes)
- 100g de riz rond spécial risotto
-
20 cl de lait de coco
-
20 cl de lait
-
60g de sucre en poudre
-
1/2 mangue
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et coupez la mangue en petits dés. Mélangez le lait et le lait de coco dans un bol.
- 2
Dans une casserole, faites chauffer le riz dans la moitié du lait, mélangez bien et laissez le riz absorber le lait. Ajoutez le reste de lait petit à petit, tout en mélangeant pour que le riz ne colle pas au fond de la casserole. Laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit bien tendre.
- 3
Ajoutez les dés de mangue et le sucre, puis mélangez de nouveau et laissez cuire encore 2 minutes.
Conseils
Servir avec quelques feuilles de menthe, et des petits gâteaux : cigarettes, tuiles, langues de chat au choix et goût de chacun. Il est souhaitable de faire une repas léger pour servir ce dessert.
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