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Vous regardez : Risotto aux boulettes de viande
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Un Risotto simple, rapide à réaliser et qui ne demande pas plus que juste les fonds de votre placard !
Ingrédients
3 personnes
- 1 boite de boulettes de viande
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1 boite de tomates pelées
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1 boite de champignons de Paris
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1 tasse de riz
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1 c. à s. d'huile d'olive
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½ l de bouillon de poule (eau bouillante+ cube de bouillon)
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Poivre
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préparer le bouillon. Mettre 1 cube de bouillon de poule dans 1/2 litre d'eau bouillante.
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile.
Ajouter le riz et mélanger jusqu'a ce qu'il soit translucide.
Ajouter le bouillon et les tomates pelées.
Laisser cuire à feu doux pendant une trentaine de minutes.
(Le Risotto doit avoir bien gonflé et ne dois plus être liquide)
Ajouter au dernier moment les boulettes et les champignons.
Assaisonner à votre goût de sel et de poivre.
Conseils
Petit +
Pas de minis-boulettes ?
Un reste de poulet, ou autre fera très bien l'affaire !
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