Vous avez envie d'une salade de fruits frais ? Vous avez frappé à la bonne porte ! En effet, légère, cette salade de fruits frais est idéale pour une pause sucrée ou bien pour terminer en beauté un repas copieux de famille ou entre amis. D'ailleurs, vous pouvez tout à fait varier les ingrédients en fonction de la saison ou de ce que vous fait envie. Et si vous n'avez pas les bons fruits en stock, vous pouvez improviser. Après avoir coupé vos fruits en petits morceaux, vous devez les laisser compoter dans ce délicieux sirop fait maison pendant une heure. Enfin, vous pouvez choisir de servir cette salade de fruits frais seule ou bien accompagnée par une part de cake nature. En somme, cette salade de fruits frais devrait régaler les petits et les grands gourmands.
Ingrédients (4 personnes)
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2 citrons
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oranges
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4 pêche jaunes
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200g de framboises
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400g de fraises
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1 grappe de raisin noir
Matériel
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Epluche-légumes
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Saladier
Préparation
- 1
Laver tous les fruits.
- 2
Équeuter les fraises et les couper en 4.
- 3
Peler et couper les pêches en cubes.
- 4
Mettre les raisins et les framboises dans le saladier.
- 5
Couper les citrons en deux et en presser le jus.
- 6
Couper les oranges en deux et en presser le jus.
- 7
Arroser les fruits avec ce jus.
- 8
Rajouter le sachet de sucre vanillé sur la préparation.
- 9
Remuer doucement.
- 10
Mettre le saladier au frigo au moins une heure.
Conseils
Si vous préférez les fruits exotiques, vous pouvez toujours faire cette recette.
