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Salade de poulet au bacon
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Salade de poulet au bacon
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Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon1 oignon
  • Pousse d'épinard400g de pousses d'épinards
  • Ail séché1 c à c d'ail séché
  • Vinaigre2 c à s de vinaigre
  • 2 échamlotes
  • Bacon8 tranches de bacon
  • Huile2 c à s d'huile
  • Miel1 c à c de miel
  • Filet de poulet4 filets de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le poulet en fines lamelles, le mettre dans un saladier à macérer avec l'huile, et l'ail, pour au moins 2 heures.

  2. 2

    Dans un wok, faire revenir l'oignon émincé avec 1 c à s d'huile. Ajouter le poulet et le bacon coupé en lamelles. Ajouter le miel et le vinaigre.

  3. 3

    Mettre les pousses de bambou dans les assiettes, ajouter le poulet et déguster de suite.

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