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40min
Très facile
Bon marché
Une recette proposée par Vivien Paille.
Ingrédients
4 personnes
- 125 g de riz
- 2 c. à s. de menthe
- 2 c. à s. de persil plat haché
- 2 c. à s. d'huile
- 2 tomates mondées et épépinées
- 1 oignon doux
- 1 piment
- 1 poivron rouge
- ½ concombre
- 2 citrons (jus)
Matériel
- Casserole
- Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cuire le riz comme indiqué sur l'emballage et mélanger au jus de citron, l'huile, le piment, et le poivron coupé en dés.
- 2
Laisser mariner pendant 30 minutes et mélangez aux autres ingrédients.
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