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5min
Très facile
Budget moyen
Salade d'automne
Ingrédients (1 personne)
- 1 c à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c à soupe d'huile de pépins de raisin
- quelques cernaux de noix
- 1/2 poire
- 30 gr de fourme d'Ambert
- environ 85 gr de feuilles d'épinards
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et essuyez délicatement les feuilles d'épinards.
- 2
Coupez une poire en deux et pelez-la. Coupez une moitié en lamelles dans un saladier.
- 3
Ajoutez le vinaigre, le sel et le poivre puis l'huile de pépins de raisin, mélangez aussitôt.
- 4
Ajoutez ensuite les pousses d'épinards. Coupez la fourme d'Ambert en dés, sur les feuilles d'épinards.
- 5Faites torréfier à sec dans une poêle les cerneaux de noix.Ajoutez-les à la salade.
Conseils
idéal pour un plateau télé
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