Une jolie salade pleine de couleurs, parfaite pour faire le plein d'énergie.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 sachet de Céréales de Campagne Tipiak
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2 pommes acidulées
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½ poivron rouge
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150g de comté
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100g de cranberries séchées
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1 c à s de persil émincé
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50g de noix
Pour la sauce vinaigrette
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1 c à c de moutarde
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1 c à s de vinaigre balsamique
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2 c à s d'huile de tournesol
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Sel
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Poivre
Préparation
- 1
Faites cuire les Céréales de Campagne Tipiak comme indiqué sur l’emballage. Refroidissez-les quelques secondes sous l’eau froide puis versez-les dans un saladier.
Découpez les pommes, le poivron et le comté en dés. Réhydratez les cranberries dans un bol d’eau chaude pendant 10 min. Émincez le persil.
- 2
Ajoutez tous les ingrédients aux Céréales de Campagne Tipiak et mélangez. Préparez la sauce, incorporez-la à la salade et servez.
Conseils
Le réflexe Céréales :
Selon le Programme National Nutrition Santé, nos apports en glucides, doivent représenter au moins 50 % de notre alimentation quotidienne. Consommer et varier les céréales, source de glucides, contribue à l’équilibre de chaque repas.