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25min
Facile
Budget moyen
Une salade fraicheur et gourmande.
Ingrédients (4 personnes)
- Vinaigre de cidre
- Vinaigre blanc
- Sel, poivre, huile tournesol
- Moutarde de dijon
- 12 tranches de magret fumé
- 2 tomates
- 250g de lardons
- 200g de gésiers
- 4 œufs
- Une salade feuilles de chêne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver la salade.
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p>Pour la vinaigrette : mettre dans un bol une cuillère à soupe de moutarde, une cuillère a café de vinaigre, sel, poivre et mélanger. Ajouter progressivement l
- 2
Laver et couper en quartiers les tomates.
- 3
Cuire à la poêle bien chaude les lardons avec les gésiers. Réserver au chaud.
- 4
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p>Pour les
- 5
Faire l'assemblage de la salade et déguster.
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