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Sauce barbecue maison
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Sauce barbecue maison
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Par Communauté 750g

Une recette proposée par 3 envies.

Ingrédients

4 personnes
  • PoivrePoivre
  • ThymThym
  • LaurierLaurier
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Coulis de tomate50 cl de coulis de tomate
  • Miel1 c. à s. de miel
  • Vinaigre balsamique1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le coulis de tomates avec la moutarde, le miel et le vinaigre balasamique dans un grand plat. Salez et poivrez. Ajoutez 2 feuilles de laurier et 2 branches de thym.

  2. 2

    Mettez des filets de poulet à mariner pendant au moins 3 h. Retournez-les de temps en temps.

  3. 3

    Sortez la viande de la sauce et faites la cuire sur un grill.

  4. 4

    Faites réchauffer le reste de marinade et nappez la viande de sauce lorsqu'elle est cuite.

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