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1h 20min
Facile
Bon marché
Sauté de porc aux morilles et vin blanc.
Ingrédients
4 personnes
- 200 g de sauté de porc
- 100 g de girolles
- 3 carottes
- 1 oignon
- Vin blanc
- 150 g de champignons de Paris
- 150 g de lardons
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 c. à c. de fond de veau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une cocotte, faire revenir la viande avec du vin blanc.
- 2
Incorporer les lardons, puis les légumes, le fond de veau et légumes et l'accompagnement. Rajouter du vin blanc.
- 3
Laisser mijoter à feu doux pendant environ 45mn / 1h maximum, en mélangeant régulièrement.
Conseils
Pour ma recette, j'ai ajouté une boite de petits pois carottes pour l'accompagnement
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