Voir les 2 commentaires
1h 55min
Facile
Bon marché
Une recette très goûteuse.
Ingrédients
6 personnes
- 1 bouteille de vin rouge
- 1 boite de marrons
- Sel ou sel fin
- 50 g de farine
- 200 g de lardons
- 3 cl d'huile
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 1,2 kg de sanglier
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le sauté de sanglier, le mettre dans une cocotte et faire revenir avec l'huile. Saisir, et faire rissoler 5 minutes Ajouter les lardons, les oignons émincés et l'ail pilé.
- 2
Ajouter la farine, bien mélanger. Ajouter le vin rouge et laisser cuire 1 heure à feu doux.
- 3
Ajouter les marrons, laisser cuire 20 minutes de plus.
Commentaires