Voir le commentaire
15min
Facile
Bon marché
Sorbet frais et onctueux à la Pastèque, le tout sans sorbetière.
Ingrédients (6 personnes)
- 1 fromage blanc
- 1/2 jus de citron
- 80g de sucre glace
- 500g de chair de pastèque
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer la Pastèque : l'épépiner si c'est une pastèque avec pépins, et la couper en dés.
- 2
Mixer ensemble la pastèque, le sucre glace et le jus du 1/2 citron. Réserver au frais.
- 3
Battre le fromage blanc pour qu'il soit onctueux, et l'incorporer au mélange à la pastèque.
- 4
Verser le tout dans une boite d'1L qui va au congélateur, et mettre au congélateur.
- 5
Toutes les heures, mettre un coup de mixeur (robot ou plongeur à soupe) afin d'obtenir un sorbet onctueux. Renouveler l'opération autant de fois qu'il est nécessaire.
Conseils
Pour que le sorbet soit onctueux, passez le toutes les heures au mixeur.
Commentaires