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Vous regardez : Tagliatelles aux tomates séchées, artichauts et Philadelphia
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15min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
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1 dl de vin blanc
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3 branches de basilic
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30g pignons de pin
-
1/2 càs d'huile d'olive
- 1 boîte de cœurs d'artichaut, égouttés et coupés en quatre
- 8 tomates séchées, coupées en morceaux
-
50g de Philadelphia Nature
- Facultatif : 2 càc de câpres
- 1 oignon rouge, nettoyé et coupé grossièrement
-
2 gousses d'ail, émincé
-
300g de tagliatelles
Préparation
Préparation :
- 1
Faites cuire les pâtes en suivant les indications sur l'emballage.
- 2
Rôtissez les pignons de pin à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gardez-les à part.
- 3
Faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
- 4
Ajoutez ensuite les tomates séchées, les coeurs d'artichaut et les câpres.
- 5
Cuisez le tout à feu moyen pendant 2 minutes.
- 6
Mouillez avec le vin blanc et ajoutez le Philadelphia Nature.
- 7
Laissez encore la sauce mijoter doucement pendant 2 minutes.
- 8
Ajoutez les pâtes à la sauce, mélangez le tout et servez.
- 9
Garnissez avec le basilic et les pignons de pin grillés.
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