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Tarte à l'abricot, pain d'épices et pistache
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Tarte à l'abricot, pain d'épices et pistache
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Par Helene

un délicieux mélange d'épices de fruits frais et de pistaches le tout parfumé au sirop d'érable

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 cs de sucre2 cs de sirop d'érable
  • Pistacheune pâte brisée2 œufs17 demi abricotsde la brisure de pain d'épices50 grammes de pistaches mondées4 cs de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Faire préchauffer le four th 180°.
    Etaler la pâte dans un moule préalablement beurré si pas moule en silicone.
    Etaler de la brisure de pain d'épices au fond de la pâte.
    Déposer les abricots dessus (côté bombé vers le haut).
    Mettre ensuite le mélange oeufs, sucre, sirop d'érable et crème fraîche.
    Parsemer de pistaches.
    Mettre à cuire 45 minutes.

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Il n'y a plusqu'à déguster, c'est un vrai régal

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