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Très facile
Bon marché
Par Chloé du blog Les gourmandises de Chloé
Une bonne tarte aux oignons.
Ingrédients
0 personne
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2 c. à s. de farine
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1 pâte feuilletée
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Sel ou sel fin
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Poivre
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50 g de gruyère râpé
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25 cl de lait
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de crème fraîche
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3 jaunes d'oeuf
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500 g d'oignons
Préparation
- 1
Couper et émincer les oignons finement.
Faire revenir les oignons dans une grande poele avec 2 cas d'huile d'olive. Il faut que les oignons deviennent blonds. - 2
Ajouter la farine sur les oignons et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
- 3
Ajouter le lait et les jaunes d'oeufs prélablement battus.
- 4
Mélanger, saler/poivrer. Hors du feu ajouter le gruyère et la crème fraiche.
Mélanger - 5
Mettre la pâte feuilleté dans un moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la préparations d'oignons sur la pâte et mettre au four.
220° pendant 30 minutes.
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