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40min
Très facile
Bon marché
Une tarte très simple, et originale grâce aux petites fleurs de lavande
Ingrédients (6 personnes)
- Fleurs de lavande non traitée, séches
- Miel de lavande
- 700g de gros abricots mûrs
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les abricots, séchez-les, ouvrez-les et retirez les noyaux.
Déroulez la pâte feuilletée sur sa feuille de cuisson dans un moule à tarte.
Badigeonnez le fond de tarte de miel de lavande. Recouvrez d'oreillons d'abricots, face bombée vers le bas, puis arrosez de nouveau de miel, selon votre goût.
Faites cuire pendant 25 à 30 minutes.
Sortez du four, laissez tiédir et parsemez de fleurs de lavande avant de servir.
Conseils
Parsemez éventuellement de sucre en poudre après la cuisson si vous préférez les abricots bien sucrés
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