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Vidéo suggérée Tarte fondante aux trois poivrons
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Entrée rafraîchissante que l'on peut faire la veille.
Ingrédients (6 personnes)
-
piment en poudre
-
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1/4 de litre de lait 2 œufs
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Sel
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Poivre
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1 boite 4/4 de tomates en dés
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huile d'olive
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2 oignons
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3 poivrons (rouge jaune vert)
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire roussir les oignons dans l'huile d'olive et y ajouter les poivrons coupés en lanières d'environ 5 mm .
Couvrez et laisser cuire - 2
Ajouter les dés de tomates et laissez diminuer jusqu'à obtenir une consistance semi épaisse.
Salez, poivrez, mettre une pointe de piment et le sucre.
Laissez refroidir. - 3
Battre les oeufs avec le lait .
Incorporer au mélange poivrons tomates.
Foncer un moule à tarte à bords hauts avec la pâte brisée et y verser le mélange. - 4
Mettre à cuire environ 20 min 200°chaleur tournante jusqu'à ce que le dessus colore légèrement.
Mettre au frais et dégustez.
Conseils
La tarte est meilleur si elle est faite la veille et gardée au réfrigérateur.
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