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Tarte aux pommes noisettes et une lichette de rhum
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Tarte aux pommes noisettes et une lichette de rhum
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Tarte aux pommes noisettes et une lichette de rhum
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Par MelleBanane du blog Melle Banane's cuisine

Dessert gourmand :)

Ingrédients (6 personnes)

  • Oeuf2 œufs
  • Crème liquide10 cl crème liquide
  • Lait10 cl lait
  • 1 c à s de rhum à la vanille
  • Sucre2 +1 c à s de sucre
  • Pomme2 pommes
  • Sel ou sel fin4g sel fin
  • Oeuf1 œuf
  • Sucre glace85g sucre glace
  • Vanille1/2 gousse de vanille
  • Beurre125g beurre à température ambiante
  • Poudre de noisettes25g de poudre de noisette
  • Farine210g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Malaxer le beurre pour l'assouplir.
    Ajouter le sucre glace, la poudre de noisette, le sel, les graines de vanille, l'oeuf et enfin la farine et mélangeant bien entre chaque ingrédient.
    Former une boule, l'aplatir et la mettre sous film au frigo pour 2h00.

  2. 2
    Couper les pommes en cubes.
    Mélanger 2 oeufs, la crème, le rhum , le lait et 2 càs de sucre dans un saladier.
    Foncer le moule avec la pâte à tarte que vous aurez étaler au rouleau à pâtisserie.
    Déposer les cubes de pommes.
    Verser la préparation aux oeufs par dessus et saupoudrer avec la dernière cuillère de sucre.
    Enfourner 30mn.
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