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Thon grillé à la tapenade noire
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Thon grillé à la tapenade noire
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H
Par Herve

Recette facile et rapide pour cet été.

Ingrédients (4 personnes)

  • Tapenade noire1 pot de tapenade noire
  • Huile d'olive2 c à soupe d'huile d'olive
  • ½ c à café de carvi en poudre
  • Jus de citronle jus d'un citron
  • Thon2 tranches de thon d'1,5 cm d'épaisseur

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le jus de citron avec l'huile d'olive et le carvi, y faire macérer les tranches de thon 1/2h sur chaque face.

  2. 2
    Faire griller au barbecue le poisson 2-3 minutes, le tourner, enduire le côté cuit de tapenade et poursuivre la cuisson 2 minutes.
    Servir aussitôt !
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