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Video 1 sur 15
3h 10min
Très facile
Bon marché
On a toujours besoin de tomates confites, pourquoi ne pas les faire vous-même, c'est tellement facile.
Ingrédients
2 personnes
-
Gousse d'ail
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Herbes de Provence
-
1 filet d'huile d'olive
-
Tomate
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper en 4 et évider les tomates.
- 2
Poser les tomates sur une plaque perforée, sinon une plaque plus un morceau de papier sulfurisé.
- 3
Mettre un filet d'huile et parsemer d'herbes de Provence.
- 4
Saler et poivrer.
- 5
Mettre au four à 100°C pendant 3 h.
- 6
Sortir les tomates du four et laisser les refroidir.
- 7
Mettre dans un pot les tomates bien refroidient et les gousses d'ail, puis finir par recouvrir les tomates avec de l'huile d'olive.
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