Videz les tomates, égouttez les, garnissez les tomates de farce (fromage ravigote brassé avec sarriette, marjolaine, romarin et menthe poivrée, rangez les tomates dans un plat au four 10 minutes puis garnissez chaque tomate avec une grosse tranche de fromage saint marcellin, une pincée de sarriette et une goutte huile d'olive. Enfournez à nouveau quelques minutes, le temps de fondre.
Ingrédients (4 personnes)
-
romarin
- menthe poivrée
-
marjolaine
-
sarriette
- 8 c à c de ravigote
- 4 grosses tranches de chèvre saint marcellin
-
4 tomates
Préparation
- 1
préparation
videz les tomates, salez les pour les faire dégorger, égouttez les soigneusement, garnissez chaque tomate de la farce (fromage brassé avec des herbes sarriette, marjolaine, romarin et menthe poivrée)
- 2
Rangez les tomates dans un plat allant au four et faites les cuire 10 minutes à four doux.
- 3
A la sortie du four, garnissez chaque tomate avec une grosse tranche de fromage saint marcellin.
- 4
Saupoudrez d'une pincée de sarriette et d'une goutte d'huile d'olive.
- 5
Enfournez à nouveau quelques minutes le temps de fondre.
Conseils
dégustez ces tomates avec du bon pain au levain naturel
