Velouté de légumes variés

Lavez et éplucher les pommes de terre puis coupez en petits morceaux,épluchez les oignons et les coupez aussi en petits morceaux ,épluchez les carottes puis les couper aussi en petits morceaux. Dans une grande casserole mettez le beurre puis ensuite versez les carottes et les oignons.

Mélangez pendant 5 minutes puis rajoutez 2 litres d'eau. Et rajoutez les pommes de terre pendant 30 minutes. Pendant ce temps égouttez les petit pois et les faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 15min. Ensuite avec le mixer mélangez le mélange de pommes de terres, oignons ,carottes, rajoutez la crème fraîche avec les petit pois.