Recette Velouté de marrons au foie gras - 750g.com

Name: Velouté de marrons au foie gras
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 pincée de noix de muscade; De la fleur de sel; Du poivre du moulin; 10 cl de crème liquide; 10 cl de lait; 50g de foie gras de canard entier; 1 oignon; 1/2 l de bouillon de volaille; 500g de marrons au naturel

Découvrez la recette de Velouté de marrons au foie gras à faire en 15 minutes. Peler puis émincer l&#039;oignon. Égoutter les marrons, les mettre dans une casserole, ajouter le bouillon de volaille. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser cuire 15 minutes à petits bouillons.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation