Une garniture au chocolat pour faire l'unanimité
Il existe des personnes qui (à l'inverse de celles auxquelles s'adresse cet article) tiennent absolument à manger leur galette avec de la frangipane. Elles risquent donc de râler si vous ne leur proposez pas la version traditionnelle ! Cependant, on ose espérer qu'elles vous pardonneront si vous mettez du chocolat dans la pâte feuilletée : tout le monde aime ça, quand même, non ?