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La pâte feuilletée
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@ Florentine - 750g 
C'est LA base de la galette des rois et c'est la partie la plus difficile de la galette des rois car elle demande du temps. Mais si vraiment, vous n'avez ni le temps, ni patience, ni même l'envie, rien ne vous empêche d'acheter votre pâte feuilletée, de préférence chez votre boulanger, ce sera encore meilleur ! Sinon, à vous de jouer avec cette recette de pâte feuilletée 100% maison.