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5 recettes à l’avocat qui ne font pas grossir
Pascale WeeksPar  Pascale Weeks,

Vous aurez sans doute remarqué que l’avocat fait un retour en force. Il a été décrié pendant un moment car certains le jugeaient trop gras. Aujourd’hui, on sait que, l’avocat consommé dans le cadre d’une alimentation équilibrée, n’est pas si diabolique que cela et ferait même baisser notre mauvais cholestérol. Comme pour beaucoup d’aliments, c’est souvent ce que l’on met avec qui pose problème. 


Voilà 5 idées pour vous régaler sans avoir peur pour votre ligne.

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l'avocat crevettes revisité

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© Silvia Santucci

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L'avocat crevettes, c'était l'entrée typique des années 70, servi dans un demi-avocat débarrassé de sa chair mais il existait aussi des coupes en verre en forme de demi-avocat. So chic !

Aujourd'hui, c'est une version plus moderne et plus légère que nous vous proposons. 

 

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