Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Gratins, pizzas, nuggets, notre guide pour bien réchauffer ses aliments avec son Air fryer
Marre des restes ramollis ou tout secs après un passage au micro-ondes ? Découvrez comment votre air fryer peut devenir votre meilleur allié pour réchauffer pizzas, gratin1
Ramadan 2025 : nos 10 recettes à préparer et à congeler
Le Ramadan est un mois de spiritualité, de réflexion et de partage, mais aussi de préparation de délicieux repas pour rompre le jeûne quotidien. Pour faciliter cette1
Christophe Michalak livre ses astuces pour réussir un bon gratin Dauphinois, le plat qu’il préfère !
Fondant, croustillant et réconfortant : le gratin dauphinois a conquis le cœur du célèbre pâtissier Christophe Michalak. Amateur de cuisine maison, il partage sa rece1
C’est la recette que je fais quand je suis pressée : une soupe de tomates express avec des tomates pelées
Quand le temps manque et que la faim se fait sentir, cette soupe express est l’arme secrète pour un repas réconfortant en un clin d’œil. Ultra-simple, rapide et pleine1
Nos chariots bientôt remplacés en supermarché ? Voici ce qui pourrait prendre leur place pour vos courses
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Bonne nouvelle pour les fans de Thermomix : Vorwerk dévoile enfin le TM7, un assistant culinaire encore plus performant
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Nems : comment les rouler facilement en 1 min chrono avec les conseils de notre chef !
Aujourd’hui, on vous partage toutes les astuces du Chef Christophe afin de plier vos nems maison très facilement ! Voici donc la technique infaillible pour les réussir à to1
Ce chef révèle comment faire un limoncello maison facilement avec des citrons de saison
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Le secret des Italiens pour transformer un reste de pain dur en une délicieuse recette pour l’apéro
Vous jetez encore votre pain dur à la poubelle ? Découvrez cette recette italienne tout simplement succulente qui va faire saliver vos convives lors de vos apéritifs.
La cuisson à l’Air Fryer est-elle vraiment dangereuse pour la santé ? Une diététicienne fait le point
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Ne jetez plus vos épluchures de légumes, c’est un trésor : voici notre astuce pour la transformer
Vous avez l’habitude de jeter vos épluchures de légumes après les avoir pelés ? Mauvaise idée ! Vous avez entre les mains une vraie mine d’or. On vous e1
"Vous perdez tous les bénéfices" : le Dr Jimmy Mohamed ne recommande pas de boire du café après cette heure de la journée
Vous adorez boire du café en après-midi ? C’est en réalité une très mauvaise idée, selon le docteur Jimmy Mohamed, qui alerte sur les conséquenc1
"Il est temps pour moi de ranger définitivement mon tablier" : ce restaurant emblématique de Lyon va fermer le 28 février prochain
C’est une bien mauvaise nouvelle pour les amoureux de la gastronomie. Après 45 ans à faire saliver les Lyonnais, Paul Orsi ferme l’un de ses plus emblématiques&n1
Rapide et tellement bon : ce chef dévoile sa recette facile de briouates au fromage de chèvre !
Il vous reste un paquet de feuilles de brick dans votre placard et vous ne savez pas comment l’utiliser ? Cette recette de briouates au fromage de chèvre tombe à point nommé1
Ne jetez pas vos épluchures de carottes, c’est un trésor ! Voici comment les réutiliser en cuisine
Aujourd’hui, on vous montre comment transformer vos épluchures de carotte en cuisine afin de leur donner une seconde vie.
Que faire si votre poubelle sent mauvais ? Une virologiste partage ses conseils pour éradiquer les bactéries !
Aujourd’hui, on vous explique comment se débarrasser de la mauvaise odeur présente parfois dans les poubelles grâce aux conseils de la virologiste Océane Sorel.
Oubliez le cellier ou le placard : cette méthode permet de retarder la germination des pommes de terre !
Vous l’aurez sans doute constaté, les pommes de terre ont tendance à rapidement germer dans nos cuisines. Voici une petite astuce bien pratique qui empêchera ce phéno1
Cannelle en poudre ou en bâton : voici ce que vous devez absolument vérifier avant d’acheter
Épice indispensable pour toute tarte aux pommes qui se respecte ou pour saupoudrer sur votre riz au lait, la cannelle peut présenter une certaine toxicité selon la qualité1
Ne faites plus cette erreur en cuisant vos champignons, elle change tout pour le goût !
Vos champignons sont spongieux et manquent de goût ? Et si c’était un problème de cuisson ? Il y a de fortes chances que vous fassiez une petite erreur en les cuisinant.
Crêpes, gâteaux, par quoi remplacer la farine de blé dans les recettes ?
Vous n’avez plus de farine de blé ou vous souhaitez simplement changer un peu, on vous dévoile dans cet article toutes les alternatives saines à cet ingrédient phare1
Nos meilleures idées de garnitures pour les crêpes salées
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Ne jetez pas l’eau de la mozzarella, c’est un trésor ! Nos astuces pour la réutiliser en cuisine
Chaque fois que vous ouvrez une mozzarella, vous jetez probablement son eau sans y penser. Pourtant, ce liquide regorge de nutriments et peut sublimer de nombreuses recettes.
Faut-il obligatoirement conserver ses crêpes au frigo ? Une virologiste répond
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Ce geste que nous faisons tous avec les baguettes et qui agace fortement en Asie
Vous pensez bien manier les baguettes ? Voici la maladresse à éviter si vous ne voulez pas commettre un impair culturel en Asie ou même au restaurant.
Chandeleur : comment savoir quand retourner sa crêpe dans la poêle ?
Lors de la cuisson des crêpes, une question nous vient régulièrement en tête : à quel moment faut-il la retourner ? À l’occasion de la Chandeleur, la r&e1