Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Gratin de ravioles du Dauphiné façon lasagnes : l'astuce géniale pour utiliser ces pâtes à tester absolument !
Et si on revisitait les lasagnes avec des ravioles du Dauphiné ? Ce gratin crémeux et réconfortant est une astuce parfaite pour un plat fondant, gourmand et original !
Cholestérol : pourquoi il ne faut pas utiliser cette huile pour cuire vos oeufs d’après cette diététicienne ?
Vous faites cuire vos œufs avec de l’huile d’olive ? Selon une diététicienne, ce choix pourrait transformer cet aliment sain en bombe de cholestérol. Déc1
Même s’il est gras et calorique, le fromage serait bon pour la santé d’après cette étude française
On le savoure pour son goût unique, mais le fromage pourrait bien avoir plus à offrir. Une étude française récente montre qu’il pourrait aussi contribuer &agra1
Cyril Lignac partage la recette la bourride à la Sétoise, la cousine de la célèbre bouillabaisse
Avis aux amateurs de cuisine méditerranéenne ! Cyril Lignac nous dévoile la recette de la bourride à la Sétoise, un plat chaleureux et parfumé qui revisite l1
Intermarché et Netto décident de ne plus vendre ces fruits lors des fêtes de fin d’année : voici la raison
Intermarché et Netto annoncent qu’ils ne vendront plus de fraises et de cerises pendant les fêtes de fin d’année. Une décision qui s’inscrit dans un plan1
Menthe, persil, coriandre : cette diététicienne dévoile "le secret pour garder les herbes fraîches" plus longtemps !
Dans les salades, les soupes ou même pour sublimer un plat mijoté, les herbes aromatiques fraîches peuvent faire toute la différence dans une recette simple. Le problè1
Cuisine : 3 conseils pour éviter que votre éponge vous rende malade !
Aujourd’hui, on vous partage les 3 règles d’or d’une virologiste pour utiliser son éponge correctement en respectant certaines normes d'hygiène afin d'év1
“Super facile à faire” : voici comment faire un gratin dauphinois au Air Fryer avec cette recette notée 5/5 par nos lecteurs !
Possédez-vous un Airfryer ? Si oui, nous vous proposons dès maintenant de réaliser la recette emblématique du gratin dauphinois grâce à son utilisation. Simpl1
Que faire comme recette avec des restes de poulet ?
Vous avez un reste de poulet rôti du dimanche ou un reste de volaille de Noël, vous avez envie de l’accommoder pour en faire une nouvelle recette, mais vous manquez d’idé1
Conseils pintade : cuisson, farce, accompagnements… Tout savoir pour la réussir
Mets de choix pour le repas de Noël, la pintade a une chair fine et parfumée et un goût subtil, très apprécié. Mais comment en maîtriser la cuisson ? Comm1
Quels fruits et légumes choisir en novembre pour des recettes de saison ?
L’arrivée du mois de novembre signifie également nouveaux fruits et légumes de saison. Que ce soit pour votre bien-être ou pour la planète, il est important de1
Cordon bleu, nuggets, comment faire pour obtenir une panure maison réussie bien croustillante ?
Pour réussir à coup sûr vos escalopes viennoises, nuggets et cordons bleus maison, rien de tel qu’une bonne panure. Voici nos conseils pour la faire comme un chef !
Par quoi remplacer la crème si l’on souhaite alléger un gratin ?
Vous avez prévu de cuisiner un gratin mais vous trouvez que la recette est un peu trop riche ? Découvrez nos astuces pour remplacer la crème et proposer un gratin allé1
Comment préparer des gnocchis citrouille, la recette parfaite pour Halloween ?
Halloween approche à grands pas ! Voici une recette de gnocchis à la citrouille qui devrait rencontrer un beau succès à table !
Quelles sont les espèces de poissons ne contenant pas ou peu de mercure à privilégier ?
On le sait, le poisson est excellent pour la santé. Seul bémol, il peut être contaminé au mercure. Voici les espèces à privilégier pour s’en prot1
Freezer : combien de temps peut-on conserver ses aliments surgelés à l’intérieur ?
Le freezer est une alternative efficace lorsque l’on ne possède pas de congélateur. Néanmoins, si cet appareil permet de conserver les surgelés, il est important de1
Cette forme de pâtes serait à privilégier si l’on souhaite diminuer son pic glycémique
Envie de déguster un bon plat de pâtes sans risquer le pic glycémique ? Voici l’astuce pour profiter pleinement des saveurs italiennes sans craindre l’explosion du tau1
Quel accompagnement avec le chapon ?
Volaille festive par excellence, le chapon va être le plat incontournable sur de nombreuses tables à Noël. Mais quel accompagnement choisir pour que ce plat succulent reste dans la1
Cette astuce va vous permettre de sauver le lèche-frite de votre four en éliminant les tâches les plus incrustées
Fini le lèche-frites encrassé qui résiste à tous les nettoyages ! Grâce à cette astuce simple et efficace, même les taches les plus tenaces dispara&icir1
Comment ficeler un rôti ?
Vous avez une belle pièce de viande et vous voulez en faire un beau rôti. Problème : il faut le ficeler avant de le mettre au four, pour qu’il conserve sa forme pendant la c1
Apprenez à lever un filet de poisson comme un pro avec la méthode d’un vainqueur de Top Chef
Lever un filet de poisson n’est pas réservé aux pros de la cuisine ! Avec la technique de Hugo Riboulet, grand gagnant de Top Chef expert en la matière, vous allez pouvoir1
Très efficace, cet ingrédient est le secret pour donner plus de souplesse à une pâte à tarte !
Saviez-vous qu'un simple changement d'ingrédient peut complètement transformer la texture de votre pâte à tarte ? Découvrez l'astuce qui pourrait bien révolut1
Connaissez-vous cette astuce pour faire des crêpes si vous n’avez plus de lait ?
Plus de lait ? Pas de souci ! Découvrez cette astuce inédite pour réaliser des crêpes savoureuses avec ce qu'il reste dans votre frigo.
Cheveu, plat pas assez cuit : quand peut-on vraiment renvoyer un plat en cuisine au restaurant ?
Qui n'a jamais hésité à renvoyer un plat en cuisine au restaurant ? Entre les plats mal cuits, un cheveu indésirable ou une erreur dans la commande, savoir quand et commen1
Plus besoin de robot : une simple boîte hermétique suffit pour réussir votre pâte à tarte maison
Vous pensiez avoir besoin d’un robot ou de beaucoup d’huile de coude pour réussir vos pâtes à tarte ? Détrompez-vous, une simple boîte hermétique f1