Bienvenue dans la rubrique "Cuisine Pratique". Nous vous proposons toutes nos astuces et conseils de recettes pour vous faciliter la vie en cuisine et rendre vos moments passés derrière les fourneaux aussi agréables et simples que possible. Nous n’avons pas toujours le temps de passer des heures en cuisine pour préparer nos repas, vous retrouverez ici des recettes qui vous permettront de vous régaler avec des aliments du quotidien et des recettes faciles, rapides et savoureuses. Découvrez de quoi nourrir votre inspiration pour faciliter votre façon de cuisiner et aussi limiter le gaspillage alimentaire avec des conseils pour utiliser le maximum de ce qu’un aliment a à nous offrir et réutiliser tout ce qui peut l’être dans de délicieuses recettes. Que vous recherchiez des conseils pour préparer des repas équilibrés pour votre famille, des idées pour des apéritifs improvisés entre amis ou simplement des astuces pour économiser du temps en cuisine, la rubrique "Cuisine Pratique" est votre destination incontournable.
Privilégier ce féculent à la pomme de terre permettrait de limiter le pic de glycémie
Et si vous troquiez vos pommes de terre contre un féculent plus nutritif et tout aussi savoureux ? Voici pourquoi la patate douce, star montante de nos assiettes, pourrait devenir votre alli&e1
Repas de Noël : ne jetez pas vos restes, transformez-les avec ces recettes faciles !
Foie gras, saumon, dinde, bûche, le repas de Noël est un vrai festin et il n’est pas rare d’avoir les yeux plus gros que le ventre. Nous préparons souvent de trop grande1
Comment ouvrir les huitres en toute sécurité pour éviter de se blesser ?
Ouvrir une huître peut vite tourner au cauchemar si l’on ne connaît pas la bonne méthode. Voici quelques astuces simples permettent d’éviter les coupures et d&rs1
Comment rafraîchir une bouteille de champagne en 5 minutes ?
Vous avez oublié de mettre le champagne au frais et vos invités sont déjà là ? Pas de souci, voici notre technique express pour le refroidir en moins de 5 mi1
Menu de Noël : nos idées de recettes pour un repas festif, gourmand et économique !
À l’approche de Noël, on a envie de se faire plaisir avec un bon repas festif, mais sans sacrifier son budget. Pas besoin de foie gras ou de saumon fumé pour se régale1
Comment réussir la cuisson du chapon pour qu'il reste moelleux ?
Vous avez envie d’un repas de Noël dans les règles de l’art, et vous avez l’intention de servir la volaille festive par excellence : le chapon. Vous craignez de ne pas r1
10 idées de recettes à faire avec du poulet pour votre repas de Noël !
Le repas de Noël approche à grands pas… Et si cette année on cassait les codes, avec une volaille simple, pas chère et savoureuse comme le poulet, à la place d1
Combien de temps peut-on (vraiment) laisser traîner la vaisselle sale dans l'évier ?
Saviez-vous qu’une mauvaise habitude pouvait se révéler dangereuse pour votre santé ? Voici pourquoi vous ne devriez jamais pas laisser traîner votre vaisselle dans l1
Voici les légumes à servir à Noël pour un repas de fête plus sain selon un expert en nutrition
Qui a dit que Noël devait être synonyme d’excès ? Avec les bons légumes, vous pouvez sublimer votre menu de fête tout en prenant soin de votre santé, gr&ac1
L'astuce surprenante pour des œufs au plat qui ne collent pas (et sans une goutte d'huile)
Faire cuire des œufs au plat parfaitement sans qu’ils n’attachent à la poêle, c’est souvent un défi. Et si la solution se cachait dans un ingrédient1
Voici ce qu’il faut absolument vérifier quand on achète des fruits de mer pour éviter d’être malade le soir de Noël
Les fruits de mer, incontournables des fêtes de fin d'année, peuvent gâcher votre réveillon si leur fraîcheur n'est pas au rendez-vous. Voici donc quelques véri1
Connaissez-vous la règle de 3 pour toujours réussir vos plateaux de fromages ?
Marre des plateaux de fromages déséquilibrés où chacun picore sans conviction ? Grâce à la règle de 3, vous êtes sûr de combler tous les pa1
Avez-vous remarqué que le goût du pain a changé en 35 ans ? Voici pourquoi
Le goût du pain n'est plus le même qu'il y a 35 ans, et ce n'est pas une simple question de préférence ! Derrière cette évolution se cache une initiative bien1
“Dans un premier temps, j’étais choqué” : Mauro Colagreco révèle la chose la plus surprenante qu’un client de son resto 3 étoiles a faite en dégustant un plat
Mauro Colagreco, l’un des chefs les plus respectés au monde, a récemment partagé une anecdote aussi déconcertante qu’inspirante sur une expérience uniqu1
Deux fois moins gras et un tiers moins cher que le saumon, ce poisson est l’alternative idéale pour votre repas de Noël
Et si, pour les fêtes, vous troquiez le saumon pour une alternative aussi savoureuse qu’économique ? Deux fois moins gras, un tiers moins cher, et tout aussi festif : la truite fum1
Voici LA bonne façon de couper un morceau de fromage sur le plateau à Noël sans léser les autres convives
Couper le fromage, un art qui peut faire ou défaire l’ambiance de votre repas de Noël ! Découvrez les règles d’or pour partager équitablement le plateau s1
Mais pourquoi le compte Instagram de Michel-Edouard Leclerc est-il envahi d’émojis de fraises et de cerises ?
Les fraises et cerises s’invitent sur le compte Instagram de Michel-Édouard Leclerc ! Derrière ces émojis colorés, un message clair des internautes : la lutte contre1
Votre repas de Noël vous coûtera-t-il moins cher cette année ? Les produits à éviter ou à privilégier si on veut maitriser son budget
Bonne nouvelle : votre repas de Noël pourrait vous coûter moins cher cette année ! Découvrez quels produits privilégier pour maîtriser votre budget tout en garda1
Pourquoi acheter du confit d’oignons pour le foie gras à Noël quand c’est deux fois moins cher à faire maison ? Voici notre meilleure recette !
Certains produits estampillés de “Noël” sont vendus très cher dans les grands supermarchés. Pourtant, ils sont très simples et rapides à pré1
Ce chef étoilé italien partage son ingrédient secret qui permet d’obtenir un risotto parfaitement crémeux
Un risotto digne des meilleures tables italiennes, ça vous tente ? Ce chef étoilé révèle son ingrédient secret pour une texture crémeuse à souh1
Voici la liste des produits qu'il ne sera plus possible d'acheter avec ses titres-restaurant au supermarché en 2025
Fini les courses payées en titres-resto au supermarché ? Voici la liste des produits éligibles drastiquement réduite qui risque de bouleverser vos habitudes en 2025.
Ne jetez pas vos épluchures de pommes, c’est un trésor : voici les meilleures idées pour les réutiliser
C’est un réflexe. Avant de manger une pomme, beaucoup l’épluche et jette le surplus à la poubelle. Et c’est bien dommage. En plus d’être excellentes1
Biscuits de Noël : comment bien les conserver pour les garder croquants et délicieux très longtemps ?
Vous adorez les biscuits de Noël, mais une fois les fêtes passées, difficile de les conserver sans qu’ils ramollissent ou perdent leur croquant. Pas de panique : voici nos ast1
Faut-il enlever le papier avant de couper le panettone ? La réponse d'une experte italienne
Les experts italiens répondent : faut-il retirer le papier avant de couper un panettone ? Découvrez leur avis pour respecter la tradition et déguster ce gâteau comme il se1
Voici la question à poser à votre primeur pour savoir comment choisir des litchis bien sucrés et juteux pour cette fin d’année !
Aujourd’hui, on vous partage les secrets d’un primeur pour bien choisir vos litchis avant de les acheter.