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1h 15min
Moyen
Budget moyen
C'est un vrai délice, tous les marocains en raffolent, ces crêpes aux mille trous servies avec du miel et du beurre fondu.
Ingrédients (12 personnes)
- 2 levures chimiques
-
4 verres d'eau tiède
-
1 c à s de levure boulangère
-
1/2 c à c de sel
-
1 verre de farine blanche
-
2 verres de semoule fine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans le bol du mixer ou dans un saladier commencer par mettre 3 verres d'eau y ajouter les farines et les levures en touillant au fur et à mesure et si vous ajoutez un yaourt ajouter le , ensuite quand le mélange est bien homogène, au tour du sel et du 4ème verre d'eau tiède.
- 2
Comme vous voyez je les ai mixé pendant 10m,n ensuite j'ai laissé le mélange dans le verre à mixeur jusqu'à ce que la pâte monte.
Conseils
Laisser la pâte dans un endroit tempéré et dès que des bulles se forment à la surface elle est prête à l'emploi.
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