Brownie
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Rien de tel que du chocolat pour se remonter le moral : faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ajoutez les oeufs un à un, le sucre, la farine et une pincée de sel. Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfournez 15 minutes à 180°C. Astuce : pour le côté croquant ajoutez des noix ou noix de pécan concassées légèrement.