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25min
Très facile
Bon marché
Par Jean-Bapt.
Un bouillon simple et délicieux !
Ingrédients (6 personnes)
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125 g de riz
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2 œufs
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1 citron jaune
- Pour 1,5 litres de bouillon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Faire chauffer le bouillon de volaille.Ajouter le riz. Laisser cuire une quinzaine de minutes. Ensuite, battre les oeufs en omelette, jusqu'à ce que les oeufs soient bien mousseux. Ajouter le jus de citron.Lorsque le riz est cuit, essorer et ajouter les oeufs.Servir chaud !
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