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Carry poulet à la Créole
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un plat délicieux et simple pour recevoir avec saveur et originalité.

Ingrédients

4 personnes
  • Thym1 branche de thym
  • Curcuma1 c. à c. de curcuma
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • HuileHuile
  • Piment vert6 piments verts
  • Ail6 gousses d'ail
  • Oignon4 oignons
  • Tomate3 tomates
  • Poulet fermier1 poulet fermier

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Découpez le poulet en petits morceaux.
    Émincez les oignons.
    Coupez les tomates en petits dés.
    Pilez ensemble l'ail, le sel et le poivre.
    Faites dorer les morceaux de poulet puis ajouter les oignons émincés et
    faites revenir 3 minutes.
    Ajoutez le mélange d'ail ainsi que le curcuma. Vous pouvez ajouter les
    morceaux de tomates à votre préparation.
    Une fois les tomates cuites, mettre de l'eau à hauteur et faites cuire à feux

Conseils

Accompagnez ce plat avec du riz blanc. Vous pouvez le parfumer avec le fond de sauce restant en fin de cuisson.

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