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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Accompagnement de viande ou de poisson
Ingrédients
6 personnes
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20 cl de lait
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20 cl d'eau
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1 sel ou sel fin
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½ c. à c. de levure chimique
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4 oeufs
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12 c. à s. de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
mettre farine, oeufs,levure chimique et sel dans une jatte; rajouter l'eau mélangée au lait et touillez le tout.
Chauffez un grand volume d'eau salée.Lorsque l'eau est bouillante,formez à l'aide de 2 cuillères à soupe des gnocchis et faites les tomber successivement dans l'eau.
lorsque les gnocchis remontent à la surface, ils sont bons.
Conseils
Plongez vos 2 cuillères dans l'eau chaude avant chaque manipulation de pâte; cela évitera que celle-ci colle aux cuillères.
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