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Video 1 sur 15
15min
Facile
Budget moyen
Par Cuistomago
Un condiment qui apporte une belle touche et les bienfaits du sésame dans vos plats
Ingrédients
- 70 à 100g de sel selon le goût
-
500g de graines de sésame
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Disposer les graines de sésame dans un plat allant au four (le lèche-frite par exemple) en une fine couche.
- 2
Mettre le plat au four à 180°C afin de faire griller les graines (plus ou moins selon votre goût)
- 3
Mettre les graines de sésame grillées et le sel dans votre bol mixer et mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène
- 4
Conserver dans une boîte hermétique.
A utiliser pour assaisonner et pour décorer vos plats
Conseils
Vous pouvez utilisez du sel fin, mais je préfère mettre de la fleur de sel ou même des cristaux de sel de Maldon
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