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Gratin de champignons de paris
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Gratin de champignons de paris
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Par Communauté 750g

Un gratin de champignons de paris léger et savoureux.

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs plus un blanc
  • Gruyère râpégruyère rapé
  • Laitun demi verre de lait
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide légèreune briquette de crème légère
  • Champignon de Parisune boite de 400g de champignos de paris

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Faire revenir les champigons à la pôèle, pendants ce temps mélanger la crème , le lait, les jaunes d'oeuf, le sel et le poivre, puis rajouter un peu de gruyère rapé.


    -Monter les blancs en neige. mélanger le tout délicatement.


    -Ajouter les champignons et disposer dans un plat à gratin.


    -Recouvrir de gruyère rapé et enfourner 35 minutes environ à 180°.
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