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45min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Pour tous ceux dont les conjoints n'aiment pas le poisson.
Ingrédients (4 personnes)
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sel
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poivre blanc
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2 cl d'huile
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20 g de beurre mou
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1 citron jaune
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1/4 de botte de persil haché
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2 gousses d'ail epluchées
- 40 g de chapelure blonde
- 600 g de filet de julienne (voir avec votre poissonnier)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffer le four à 220°C (Thermostat 6-7)Mettre le filet assaisonné dans un plat huilé coté peau en dessous.Dans le bol mixer, mélanger le beurre, l'ail, la chapelure, le persil, le sel, le poivre et le jus de citron afin d'obtenit une pâte souple.
Mettre la péparation sur les filets en couche épaisse, mettre au four pour une dizaine de minutes(surveillez de temps en temps!) et servir chaud.
Conseils
Servir avec des épinard et du riz
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